Débats, Billevesées et Causette (Des babils & Co)

Plotine a écrit:Mais arrêtez avec vos critiques contre les gouvernements en place ! C'est d'un plouc ! Vous ne feriez pas mieux à leur place.

en même temps, nous, on a rien promis ...

Et salut tout le monde !

Plotine a écrit:Mais arrêtez avec vos critiques contre les gouvernements en place ...

.. sinon vous finirez comme Marie Ndiaye !

salut.

Bon, faut que je me trouve une gentille fille pour la nuit, si j'ai bien compris la contrainte. Vous n'arrêtez pas les exos en ce moment, z'êtes un peu durs à suivre.

Très intéressante conversation où il est question de sodomie, de rondelle, et j'en passe.

bonjour
et que la gentillesse soit en vous

Je vais attendre demain pour commenter les textes ;-)

ben moi je vais aller faire un poker et gentiment battre tout le monde

A cette heure là ? Tu démarres fort, Grieg !

c'est mon 4 ème tournoi depuis ce matin
les joueurs, faut les cueillir à l'aube
salut coline

Pili, j'aimerais spéculer un peu : t'aurais pas une bonne recette ? ..............................................................................................................
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.........................................................de speculoos ?

C'est plus tellement la saison, mais j'avais une super recette de tiramisu de fraises façon crumble, avec des speculoos.
J'imagine que ça peut se faire aussi avec des pommes.

Ben voilà, ici : http://boizardb.perso.neuf.fr/tiramisupommes.pdf

coline Dé a écrit:Pili, j'aimerais spéculer un peu : t'aurais pas une bonne recette ? ...............................................................................................................
..............................................................................................................
..............................................................................................................
........................................................de speculoos ?

Suis pas trop pâtissière mais j'ai trouvé ce lien sympa :
http://bergablogue.blogspot.com/2008/12/merveilleux-speculoos.html
C'est ma première gentillesse du jour ! Et une !

La deuxième serait peut-être de dire bonjour à tous ...pour une fois !

Bonjour m'sieurs dames!

Coline, je te recopie ma recette de speculoos d'ici quelques minutes, le temps de la récupérer dans le fouillis du marsu. Nous en avons fait des dizaines pour l'école et il faut remettre ça, ils ont eu trop de succès (pffff)

Bonjour à tous !

Bonjour souriant, Boc

bonjour la compagnie !

Oui...ce vendredi 13 a bien commencé...
;o)

Attention Chat noir !
Redémarrage du PC dans 5, 4, 3...

Merci Krys, Arielle et Sahkti !
Grieg, arrête de tricher, tu vas finir par te faire coincer !

Voilà, sorry, j'ai eu des intrus.

La recette des speculoos que j'utilise (il y a sans doute d'autres variantes):

Ingrédients
- 350 g de farine
- 250 g de sucre brun foncé (cassonade foncée)
- 250 g de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d’un mélange d'épices en poudre (clous de girofle, anis, muscade et gingembre. On vend des mélange tout faits en Belgique si jamais, je t'en envoie volontiers par la poste, suffit de me mailer une adresse postale.
- 1 oeuf
- 5 g de levure chimique
- une bonne pincée de sel

- Dans un grand plat, tu mélanges la cassonade avec les épices et la cannelle, ainsi que l'oeuf et le beurre mou.
- Tu mélanges bien le tout et tu y ajoutes le sel et peu à peu la farine, puis la levure chimique.
- Le tout doit former une pâte homogène que tu laisses reposer au frigo une dizaine d'heures. La pâte doit être bien dure quand tu la récupères dans le frigo.
- Ensuite, personnellement, je transforme cette pâte en boudins d'environ 5 cm max. de diamètre, je découpe des pastilles de pâte d'environ 1 cm d'épaisseur. Tu peux aussi utiliser des formes pour le découpage.
- Tu disposes ces pastilles sur une plaque de cuisson beurrée ou du papier sulfurisée, température 180° pendant une dizaine de minutes.
- Tu laisses refroidir
- Tu manges :-)

Un peu la même mais 1/2 kilo farine fermentante, 300 gr cassonade brune, 125 gr beurre, pas levure chimique, pas de sel mais la poucre de 3 têtes de clous de girofle.Modus operendi à l'identique. C'est la recette de ma mère'grand.

Merci Marielle et Hali. Je vais essayer d'abord celle de Marielle, mais je comparerai vite avec la tienne Hali !
J'ai une maison de pain d'épice à faire pour Noël, mais je vais peut-être innover en faisant une maison speculoos !

Coline, c'est la journée de la gentillesse pas celle de l'étourderie :-)
La recette c'est Zou, pas Hali ;-)

coline Dé a écrit:J'ai une maison de pain d'épice à faire pour Noël

Les miennes se sont toujours toutes écroulées lamentablement... :-)

J'en avais acheté une à construire mais quand j'ai vu la difficulté du truc, afin d'éviter un "drame", je me suis abstenu...

boc21fr a écrit:J'en avais acheté une à construire mais quand j'ai vu la difficulté du truc, afin d'éviter un "drame", je me suis abstenu...

Hé hé ! Nous avons essayé mois après mois, avec le marsu, avec mon homme, avec toutes sortes de stratagèmes et à chaque fois, destruction totale et désespoir hilare :-)

coline Dé a écrit:
J'ai une maison de pain d'épice à faire pour Noël

Sahkti désolée
Les miennes se sont toujours toutes écroulées lamentablement... :-)

Les miennes se sont toujours toutes écroulées lamentablement... :-)

N'oubliez pas le durcisseur prise rapide (un ciment facile à utiliser)

le sucre blanc glacé !

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